Gastrológico

Ven a emocionarte y descubre que la cocina puede ser un espacio de diversión y enriquecimiento.

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Taller de roscón de reyes

04 diciembre – 17:00h.

En este taller aprenderemos a elaborar nuestro propio roscón de reyes. Después lo rellenaremos de productos que os sorprenderán. El próximo día de reyes haz este fabuloso dulce típico ¡Atrévete!

Relleno de crema de moka

Relleno de crema pastelera

Relleno de foie caramelizado

Relleno de queso y salmón ahumado

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de arroces

11 diciembre – 12:00h.

Vamos a preparar unos buenos arroces y una fideuá, platos sanos y tradicionales. Elaboraciones para disfrutar con la familia y amigos cualquier día.

Paella tradicional de pescado y marisco

Arroz meloso, ahumado de setas y espárragos verdes.

Fideuá negra de almejas y calamares

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de cocina hindú

12 diciembre – 12:00h.

Ven y vive con nosotros un viaje gastronómico elaborando platos de cocina hindú.

Naan, pan tradicional indio.

Samosas de pato y piña caramelizada

Cordero tikka massala

Arroz basmati

Lassi, batido tradicional de postre

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de cocina griega

19 diciembre – 12:00h.

La gastronomía griega pertenece a la dieta mediterránea, comparte muchos productos de calidad con nuestro país, como la elaboración de quesos, elaboración de aceite, cultivo de tomates.

Moussaka

Tzatziki, salsa típica del país.

Ensalada Joriátiki.

Keftethes, albóndigas de cordero.

Kourabiédes, pastel de almendras

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de ramen japonés ラーメン

08 enero – 12:00h.

El ramen es una sopa de fideos japonesa con multitud de variantes, un plato sano, nutritivo y lleno de particularidades a tener en cuenta.

Shoyu ramen.

Miso ramen.

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de repostería americana

09 enero – 18:00h.

En este taller nos ponemos golosos. Tres de los postres más conocidos de cocina americana. Una tarde de pastelería en un ambiente muy divertido. Repetirás estas recetas en casa seguro.

Brownie

Cheese cake

Cinnamon rolls

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de sushi

14 enero – 19:00h.

Aprenderemos desde cero, a cocer el arroz, cortes de pescado y técnicas necesarias para que puedas sorprender realizando tu propio sushi.

Sushi variado

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de cocina fusión

15 enero – 19:00h.

En este taller exploraremos la cocina fusionando tradiciones de diferentes países con productos de aquí.

Mejillones thai, leche de coco y citronela

Ceviche nikkei de dorada, mango y arroz salvaje inflado.

Tartar de solomillo de ternera con mostaza de hierbas.

Crème brûlèe de lima y jengibre.

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de pizzas

16 enero – 12:00h.

Por un día nos convertiremos en un “pizzaiolo”, y aprenderemos a hacer pizzas desde cero, sin aditivos con ingredientes naturales y frescos. Con un buffet de ingredientes para hacer las pizzas a vuestro gusto.

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de cocina árabe

28 enero – 19:00h.

Disfrutaremos de la magia de las especias. Platos tradicionales de la cultura árabe, sanos, sabrosos y espectaculares, pertenecientes a la más que reconocida dieta mediterránea. Bebida incluida.

Tajine de kefta con huevo

Cous-cous de cordero y verduras

Baklava

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de hamburguesas premium

29 enero – 12:00h.

En este taller elaboraremos desde cero tres hamburguesas de tres carnes diferentes cada una maridada con un queso y una salsa. ¡Espectaculares! Disfrutaremos de cervezas artesanales para animar la experiencia.

Hamburguesa de chuleta de vaca Angus Aberdeen, cebolla negra y queso comté

Hamburguesa de presa ibérica con rúcula, crema de queso y salsa de mostaza verde

Hamburguesa de cordero y queso Brie de MAUX con salsa de menta y chile chipotle

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de cocina gallega

30 enero – 12:00h.

Disfrutaremos cocinando tres platos representativos de la gastronomía gallega, rica tanto en cultura como en producto.

Caldo gallego

Pulpo a feira

Tarta de Santiago

Importe: 50 euros IVA inc.
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Pablo Mariñas cuenta con una amplia experiencia como chef profesional en grandes y pequeñas compañías hosteleras.

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Graduada en Magisterio, técnico superior en restauración, master en gestión y dirección de hoteles y doctora en Historia, con mención internacional, con la tesis "Evolución de los menús entre siglos, XIX a XX".

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