Talleres que querrás hacer en Gastrológico

Talleres que querrás hacer en Gastrológico

Aprende

Lo fácil que es elaborar una gran variedad de platos deliciosos, tradicionales y actuales.

A reinterpretar las recetas y darles tu toque personal. A perder el miedo a la repostería y conocer sus trucos. A encontrar ese cocinero que llevas dentro y no lo sabías. A comer sano y sabroso. A conocer productos naturales novedosos que te ayudarán a cuidar tu salud.

Disfruta

Gastrológico es un espacio amplio, acogedor, ideado y creado para disfrutar cuyo hilo conductor es la bebida y la comida. Disfrutarán por igual los que jamás se han acercado a los fogones y los que llevan toda la vida cocinando.

Ponlo en práctica

Al salir tendrás los conocimientos necesarios para sorprenderte y sorprender a familia y amigos organizando un estupendo menú. ¡Manos a la obra!

Taller de ramen japonés ラーメン

19 febrero – 12:00h.

El ramen es una sopa de fideos japonesa con multitud de variantes, un plato sano, nutritivo y lleno de particularidades a tener en cuenta.

Shoyu ramen.

Miso ramen.

Importe: 50 euros IVA inc.
¡Me apunto!

Taller de sushi

12 febrero – 12:00h.
11 marzo – 19:00h.

Aprenderemos desde cero, a cocer el arroz, cortes de pescado y técnicas necesarias para que puedas sorprender realizando tu propio sushi.

Sushi variado

Importe: 50 euros IVA inc.
¡Me apunto!

Taller de cocina fusión

20 febrero – 12:00h.
04 marzo – 19:00h.

En este taller exploraremos la cocina fusionando tradiciones de diferentes países con productos de aquí.

Mejillones thai, leche de coco y citronela

Ceviche nikkei de dorada, mango y arroz salvaje inflado.

Tartar de solomillo de ternera con mostaza de hierbas.

Crème brûlèe de lima y jengibre.

Importe: 50 euros IVA inc.
¡Me apunto!

Taller de pizzas

18 febrero – 19:00h.

Por un día nos convertiremos en un “pizzaiolo”, y aprenderemos a hacer pizzas desde cero, sin aditivos con ingredientes naturales y frescos. Con un buffet de ingredientes para hacer las pizzas a vuestro gusto.

Importe: 50 euros IVA inc.
¡Me apunto!

Taller de cocina árabe

28 enero – 19:00h.

Disfrutaremos de la magia de las especias. Platos tradicionales de la cultura árabe, sanos, sabrosos y espectaculares, pertenecientes a la más que reconocida dieta mediterránea. Bebida incluida.

Tajine de kefta con huevo

Cous-cous de cordero y verduras

Baklava

Importe: 50 euros IVA inc.
¡Me apunto!

Taller de hamburguesas premium

29 enero – 12:00h.
06 marzo – 12:00h.

En este taller elaboraremos desde cero tres hamburguesas de tres carnes diferentes cada una maridada con un queso y una salsa. ¡Espectaculares! Disfrutaremos de cervezas artesanales para animar la experiencia.

Hamburguesa de chuleta de vaca Angus Aberdeen, cebolla negra y queso comté

Hamburguesa de presa ibérica con rúcula, crema de queso y salsa de mostaza verde

Hamburguesa de cordero y queso Brie de MAUX con salsa de menta y chile chipotle

Importe: 50 euros IVA inc.
¡Me apunto!

Taller de cocina gallega

30 enero – 12:00h.
27 febrero – 12:00h.

Disfrutaremos cocinando tres platos representativos de la gastronomía gallega, rica tanto en cultura como en producto.

Caldo gallego

Pulpo a feira

Tarta de Santiago

Importe: 50 euros IVA inc.
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Curso intensivo básico de cocina

02 febrero – 19:00h.

En este curso intensivo, nos iniciaremos en las técnicas básicas, fundamentales e indispensables para cualquier buen cocinero

Comienzo: miércoles 2 de febrero de 2022.
Final: miércoles 23 de marzo de 2022.

Importe: 350 euros IVA inc.
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Taller de arroces

05 febrero – 12:00h.
12 marzo – 12:00h.

Vamos a preparar unos buenos arroces y una fideuá, platos sanos y tradicionales. Elaboraciones para disfrutar con la familia y amigos cualquier día.

Paella tradicional de pescado y marisco

Arroz meloso, ahumado de setas y espárragos verdes.

Fideuá negra de almejas y calamares

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de cocina hindú

06 febrero – 12:00h.
05 marzo – 12:00h.

Ven y vive con nosotros un viaje gastronómico elaborando platos de cocina hindú.

Naan, pan tradicional indio.

Samosas de pato y piña caramelizada

Pollo Garam massala

Arroz basmati

Lassi de mango y cardamomo verde, batido tradicional de postre

Importe: 50 euros IVA inc.
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Taller de cocina griega

13 febrero – 12:00h.

La gastronomía griega pertenece a la dieta mediterránea, comparte muchos productos de calidad con nuestro país, como la elaboración de quesos, elaboración de aceite, cultivo de tomates.

Moussaka

Tzatziki, salsa típica del país.

Ensalada Joriátiki.

Keftethes, albóndigas de cordero.

Kourabiédes, pastel de almendras

Importe: 50 euros IVA inc.
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