Taller de arroces

Vamos a preparar unos buenos arroces y una fideuá, platos sanos y tradicionales. Elaboraciones para disfrutar con la familia y amigos cualquier día.

Paella tradicional de pescado y marisco
Arroz meloso, ahumado de setas y espárragos verdes.
Fideuá negra de almejas y calamares
Alérgenos: Moluscos, marisco, pescado, sulfitos y crustáceos.

Taller de arroces de invierno

Los arroces que se cocinan en los meses más frío son una auténtica maravilla. Es este taller aprenderemos a elaborar 3 recetas de principio a fin que te sorprenderán.

Arroz meloso de verduras asadas
Arroz de costillas a las finas hierbas
Risotto de magret de pato al vino tinto

Alérgenos: Lactosa, frutos secos y sulfitos.

Taller de ramen japonés ラーメン

El ramen es una sopa japonesa con multitud de variantes, un plato sano, nutritivo y lleno de particularidades a tener en cuenta. ¡Sin duda una maravilla! Aprenderemos a cocinar:

Shoyu ramen
Miso ramen
Ramen de marisco y coco

Alérgenos: Huevos, gluten, sésamo y sulfitos.

Taller de cocina marroquí

Vamos a cocinar un menú con platos tradicionales de la cultura árabe, sanos, sabrosos y espectaculares, pertenecientes a la más que reconocida dieta mediterránea. Disfrutaremos de la magia de las especias.

Tajine de kefta con huevo
Cous-cous de cordero y verduras
Baklava

Alérgenos: Lácteos, huevo, frutos secos con cáscara, gluten y sulfitos.

Taller de cocina hindú

Ven y vive con nosotros un viaje gastronómico elaborando platos de cocina hindú. La cultura del uso de las especias como una de las características principales.

Naan, pan tradicional indio.
Samosas de pato y piña caramelizada
Pollo Garam massala
Arroz basmati
Lassi de mango y cardamomo verde, batido tradicional de postre

Alérgenos: Lácteos, frutos secos, huevos, gluten y sulfitos.

Taller de cocina griega

La gastronomía griega pertenece a la dieta mediterránea, comparte muchos productos de calidad con nuestro país, como la elaboración de quesos, elaboración de aceite, cultivo de tomates.

Moussaka
Tzatziki, salsa típica del país.
Ensalada Joriátiki.
Keftethes, albóndigas de cordero.
Kourabiédes, pastel de almendras

Alérgenos: Lácteos, frutos secos, gluten, huevos y sulfitos.

Taller de pizzas

Por un día nos convertiremos en un “pizzaiolo”, y aprenderemos a hacer pizzas desde cero, sin aditivos con productos frescos. Con un buffet de ingredientes para hacer las pizzas a vuestro gusto.

Alérgenos: Gluten, lactosa, trazas de frutos secos.

Taller de ramen japonés ラーメ

El ramen es una sopa japonesa con multitud de variantes, un plato sano, nutritivo y lleno de particularidades a tener en cuenta. ¡Sin duda una maravilla! 

Shoyu ramen.
Miso ramen.
Ramen de marisco y coco.

Alérgenos: Huevos, marisco, pescado, gluten, sésamo y sulfitos.

Taller de cocina gallega

Disfrutaremos cocinando tres platos representativos de la gastronomía gallega, rica tanto en cultura como en producto.

Caldo gallego
Pulpo a feira
Tarta de Santiago

Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, sulfitos y frutos secos.

Taller de sushi

Conoceremos y aprenderemos desde cero a cocer el arroz, cortes de pescado tradicionales, material, productos y técnicas necesarias para que puedas sorprender realizando tu propio sushi en casa.

Sushi tradicional

Alérgenos: Pescado, marisco, sésamo, lactosa, frutos secos, mostaza y sulfitos.

Taller de cocina fusión

En este taller exploraremos la cocina fusionando tradiciones de diferentes países con productos de aquí. Unas recetas con unos sabores y combinaciones muy interesantes.

Mejillones thai, leche de coco y citronela
Ceviche nikkei de dorada, mango y arroz salvaje inflado.
Tartar de solomillo de ternera con mostaza de hierbas.
Crème brûlèe de lima y jengibre.

Alérgenos: Pescado, moluscos, huevo, leche, sulfitos, sésamo y soja.

Taller de cocina japonesa

Para los japoneses gastronomía de su país forma parte del orgullo nacional. En los últimos años la cocina japonesa ha alcanzado un alto nivel de aceptación mundial tanto por su buen hacer, como por el tratamiento exquisito del producto. 

Yakisoba con col y langostinos.
Yakitori de pollo
Gyozas de cerdo y manzana verde
Tempura de verduras con salsa tentsuyu

Alérgenos: Gluten, huevos, sulfitos, soja, frutos secos, marisco, pescado, apio.

Taller de cocina mejicana

¡Cuatro elaboraciones muy conocidas! Un menú fresco y sabroso característico de la cultura mejicana. Predominan los sabores cítricos y frescos, así como el picante. 

Chiles con carne
Totopos con solomillo marinado
Quesadillas, guacamole y pico de gallo
Galletas de boda

Alérgenos: Gluten, lácteos.