Curso intensivo de iniciación a la repostería
En este curso intensivo de dos meses y ocho clases en total de dos horas y media de duración cada una, aprenderemos las técnicas básicas que todo repostero debe saber para comenzar adecuadamente a elaborar repostería ¡Tú puedes!
Comenzaremos desde el principio, aprenderemos divirtiéndonos en un entorno agradable. No hay competición ni objetivos complicados que cumplir, solo aprender y divertirse. Al final de las clases degustaremos lo elaborado y se entregarán las recetas de todo lo realizado.
Todos los JUEVES a las 19:00 h. (excepto festivos), entre el 15 de enero de 2025 y el 19 de Marzo de 2025. Duración máxima: 20 horas
A continuación estos son los días y los temas que vamos a tratar en cada clase:
15 de enero:
Material imprescindible para elaborar repostería. Bizcochos básicos.
22 de enero:
Cremas, rellenos y coberturas.
29 de enero:
Tartas.
5 de febrero:
Pasta sableaux.
12 de febrero:
Pastas de té.
¡¡OJO SALTA UNA SEMANA!!
26 de febrero:
Cup cakes.
¡¡OJO SALTA UNA SEMANA!!
12 de marzo:
Masas fritas.
19 de marzo:
Petit choux..
Comienzo: 15 de enero de 2026.
Final: 19 de marzo de 2026.
Duración máxima: 20 horas
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