Taller inicio al vegetarianismo - cocina más vegetal
Este taller no solo va indicado a personas vegetarianas o que quieran serlo. Abordaremos como debe ser una alimentación correcta, la cual debe ser mayoritariamente procedente de alimentos de origen vegetal: legumbres, verduras y tubérculos, frutas, frutos secos, semillas, especias e hierbas aromáticas.
También aprenderás donde se encuentra la proteína en el reino vegetal para que tu organismo esté cubierto en nutrientes esenciales.
Si estás aburrido de la misma rutina de platos o te gusta comer platos tradicionales pero que sean más saludables este es tu taller.
En colaboración con: Laura Gallardo y Alejandro Cánovas de Nuteco Dietistas-Nutricionistas.
Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos secos, soja, sésamo, frutos secos, cacahuete
Blinis mediterráneos
Paté vegetal
Salsa satay
bechamel de calabacin
Ravioli de calabacín de setas y frutos secos
Brownie de berenjenas
Trufas de zanahoria y frutos secos
Duración máxima: 2.5 horas
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