Alérgenos: Huevos, gluten, lactosa, frutos secos, marisco, soja.
Evento Participativo: Elaboración + degustación + bebidas incluidas

En este taller cocinaremos platos perfectos para la cena o almuerzo de navidad. Platos fáciles y resultones pensados para disfrutar con tus seres queridos en esta fecha tan señalada. Os proponemos platos para que la persona que cocine pueda sentarse a la mesa y disfrutar de ella no ser esclavo de la cocina durante e evento.

Alérgenos: Huevos, gluten, lactosa, frutos secos, marisco, soja.
Evento Participativo: Elaboración + degustación + bebidas incluidas

En este curso intensivo de dos meses y ocho clases en total de dos horas y media de duración cada una, aprenderemos las técnicas básicas que todo repostero debe saber para comenzar adecuadamente a elaborar repostería ¡Tú puedes!

Comenzaremos desde el principio, aprenderemos divirtiéndonos en un entorno agradable. No hay competición ni objetivos complicados que cumplir, solo aprender y divertirse. Al final de las clases degustaremos lo elaborado y se entregarán las recetas de todo lo realizado.

Todos los JUEVES a las 19:00 h. (excepto festivos), entre el 15 de enero de 2025 y el 19 de Marzo de 2025. Duración máxima: 20 horas

A continuación estos son los días y los temas que vamos a tratar en cada clase:

POP-UP Birras artesanales y Bocaditos espectaculares

Atención, birreros y disfrutones de la vida.

Se viene movida guapa en Gastrológico: Una cata pop-up de cervezas artesanas junto a Un Mar de Lúpulo. Nada de postureo, aquí venimos a beber buena birra, comer bocados que flipas y pasar un rato de los que se recuerdan.

Tú pones las ganas, nosotros ponemos la cerveza y la comida. Plazas muy limitadas.

¿Te lo vas a perder?

Hora: 19:00 h.

Alérgenos: Mostaza, Lactosa, Gluten, huevo.

¡Domina el arte de los dumplings! Aprende a preparar rellenos deliciosos, técnicas de cocción perfectas y trucos de chef para lograr dumplings irresistibles. Sorprende con tu cocina y vive una experiencia única.

Alérgenos: Huevos, gluten, lactosa, frutos secos, marisco, soja.
Evento Participativo: Elaboración + degustación + bebidas incluidas

Acompañanos en una jornada única en la que junto a Cosas de comé, conoceremos un poco más a fondo la gastronomía relacionada con la caza mayor, menor y también setas, un ingrediente imprescindible en esta época del año. ¡El postre es sorpresa!

Alérgenos: Apio, sulfitos, mostaza, soja, lácteos.

¿Te cuesta organizar tus comidas para lograr tus objetivos deportivos? Ya sea para ganar masa muscular, perder grasa o mejorar tu rendimiento, una buena planificación semanal es clave.

En este taller 100% práctico aprenderás:

• Cómo crear tu propio plan semanal sin necesidad de dietas restrictivas.
• Qué y cómo comer según tus entrenamientos y estilo de vida.
• Estrategias para simplificar la cocina y ahorrar tiempo cada semana.
• Ideas prácticas de desayunos, comidas, cenas y snacks que te ayudarán a alcanzar tus metas.

¿A quién va dirigido?

• Deportistas aficionados y de alto rendimiento.
• Personas activas que quieren organizar su alimentación de forma efectiva.
• Profesionales con poco tiempo que buscan resultados reales y sostenibles.

Alérgenos: Gluten, sulfitos, lácteos.

Los cursillistas, tras la clase, se comerán la berza…con su pringá, unas aceitunas aliñás de categoría y el lomo en manteca acompañado de pan moreno de Medina y un poquito de vino de las bodegas Góngora de Sevilla. De postre rosquitos de vino…¿Te lo vas a perder?

Alérgenos: Apio, sulfitos, gluten, frutos secos.
Evento Participativo: Elaboración + degustación + bebidas incluidas

¿Quieres aprender a hacer puchero? Y…además, aprovechar al máximo sus posibilidades utilizando luego sus ingredientes para hacer ropavieja, croquetas o una reconfortante sopita de picadillo…pues ha llegado ese momento. No solo se elaborará el puchero sino que se explicará cómo aprovechar sus ingredientes para hacer otros platos y aprovecharlo todo y acompañado con pan de hogaza de trigo ecológico realizada por La Tahora del Artesano, la panadería del maestro artesano Mario Jiménez Morera y que tiene despachos en Cádiz y en San Fernando. Para hacer la experiencia completa acompañamos la comida con una manzanilla de lujo, La Goya, la etiqueta más famosa de las bodegas Delgado Zuleta de Sanlúcar.

Alérgenos: Sulfitos.
Evento Participativo: Elaboración + degustación + bebidas incluidas

Aprende con nosotros los conceptos básicos para realizar unos buenos ceviches y tartares clásicos y de autor. Después de este taller os convertiréis en unos maestros en estas elaboraciones.

Alérgenos: Lácteos, frutos secos, pescado, gluten y marisco.
Evento Participativo: Elaboración + degustación + bebidas incluidas